продукты питания оптом

Новости

26-04-2013
КАК ПРАЗДНУЮТ ПАСХУ В ИТАЛИИ?


Самый большой весенний праздник Италии, вершина католического литургического года - Пасха. Ее дата подвижна, год от года меняется, определяется по фазе луны и положению солнца. Рамки, установленные в 525 году для Пасхи, - с 22 марта по 25 апреля.

Если говорить о традициях, то прежде в Италии было принято разносить накануне праздника с помощью факела по домам огонь, разожженный в церкви. В наши дни этот обряд сведен к демонстрации чудес пиротехники.

Помимо традиционных молитв, в Италии принято устраивать театрализованные представления о жизни, страданиях, смерти и воскрешении Христа. Участие людей в подобных спектаклях дает возможность лично приобщиться к великим деяниям и великой потере для всего человечества.

Как уже стало ясно из всего вышесказанного, Пасха в Италии празднуется различно, от региона к региону меняются обряды, некоторые традиции, блюда, которые готовят хозяйки.

На Пасху все итальянки проводят генеральную уборку квартир, настоящую, а не так себе. Ведь иначе свекровь приедет и устроит немыслимый скандал. «На ком ты женился!!!» (Это обычное явление в итальянских семьях, и все, кому дорог семейный покой, натирают полы, вымывают стекла и оконные рамы, короче, «вылизывают» свое гнездышко до последней соломинки).

Вообще, главным пасхальным подарком являются яйца. Эта традиция имеет древние корни. Яйцо символизирует собой начало новой жизни, весеннее обновление, а кроме того - плодовитость. В религиозной традиции яйцо - символ продолжающейся жизни и воскрешения Христа. В основном, яйца дарят детям. Первоначально яйца на Пасху красились в яркие, блестящие цвета, чтобы они могли символизировать начало, рассвет весны, их складывали в корзины и дарили семье, друзьям, слугам...

В последние годы шоколадные яйца вытеснили куриные, и в магазинах, магазинчиках и лавочках можно найти огромное множество шоколадных яиц. Варьируются как размеры, так и «содержимое», большинство яиц содержат какие-нибудь сюрпризы внутри.

Пасха - очень «вкусный» праздник, обычно столы в этот день полны роскошных блюд, по домам и округе разносятся великолепные запахи, но опять же, на Пасху в разных регионах Италии готовят совершенно разные блюда, например, в Кампании (Campania) - сладкое блюдо, называемое неаполитанской лепешкой, в Эмилии Романье (Emilia Romagna) - Зеленую лазанью по-болоньезски, во Фриули (Friuli) - сладкое блюдо с интересным названием «Пасхальная клешня по-триестински», а в Лацио (Lazio) Пасха не обходится без такого второго блюда, как «Жареный ягненок с потрохами».

Этот праздничный день начинается с Пасхального завтрака, на который собирается вся семья. На столе: различная нарезка, крашеные яйца, яичница (называется frittata, т.к. обжаривается с двух сторон, как блин), коломба (это вроде нашего кулича, только сделана в форме четырехлистника, что должно бы означать форму голубя, т.к. colomba переводится как голубь), сладости, например, кростата (crostata – сладкий пирог, поверх теста кладется варенье или творог, а сверху решетка из теста и запекается).

Затем, после небольшого перерыва, следует праздничный обед. И тут из духовок достают лазанью, запеченого ягненка с картофелем, торты...
Кстати, в в Sal De Riso Вы можете приобрести традиционное угощение к светлому празднику Пасха - ароматные куличи Коломба от лучшего кондитера ИТалии маэстро Сальваторе Де Ризо!!
Распечатайте купон и получите скидку 20 %

23-04-2013
ПАСХАЛЬНЫЕ КЕКСЫ ОТ САЛЬВАТОРЕ ДЕ РИЗО!

 

Только  в  Sal De Riso  Вы  можете приобрести   традиционное  угощение к светлому празднику Пасха  - ароматные  куличи Коломба, родиной которых является Италия. Специально для Вас лучший кондитер Италии Сальваторе Де Ризо   испек   наивкуснейшие пасхальные куличи  в форме голубка, раскинувшего крылья.  Куличи с миндалем,   лесными ягодами, вишней и другими начинками станут прекрасным подарком Вашим родным и близким  и принесут частичку радости и тепла к  светлому  празднику Пасха. Все куличи освящены  в Князь-Владимирском Соборе! Распечатайте листовку и получите скидку 20%!!

 

 


26-03-2013
БИЗНЕС-ЛАНЧИ!

Еще не решили где пообедать?? Теперь по будням с 12.00 до 16.00 Italian cafe Espresso bar “Sal de riso” приглашает Вас насладиться итальянскими бизнес-ланчами! Наш шеф-повар позаботился о том, чтобы все блюда были невероятно аппетитными и каждый нашел для себя предложение по вкусу.
Для любителей легкого обеда предлагаем бизнес-ланч из двух блюд на выбор - салат, суп или горячая закуска. А любителям плотно поесть рекомендуем оптимальный бизнес-ланч из 3-х блюд. К каждому бизнес-ланчу подается сладкая выпечка и напиток на выбор.


14-03-2013
ДЕТСКИЕ ПРАЗДНИКИ В SAL DE RISO!!!

    Italian  cafe Espresso bar “Sal de riso” на Лахтинском  85  – идеальное место для проведения детских дней рождений и праздников!!!

  Мы возьмем  на себя все  хлопоты по организации детского праздника: придумаем развлекательную программу, пригласим аниматоров и артистов, оформим и украсим зал шарами. Для наших маленьких гостей мы предлагаем угощение по специальному детскому меню. Конечно, никакой праздник не обходится без праздничного торта. Вкуснейшие торты от маэстро Сальваторе Де Ризо порадуют  маленьких сладкоежек!

   На этапе подготовки к детскому празднику мы сделаем разработку интересной и увлекательной праздничной программы, предложим для детского праздника различные варианты детского банкета или фуршета, произведем детальные расчеты и оперативно согласуем все организационные моменты, в которых не может быть мелочей.

   Если вы до сих пор не знаете, как отметить день рождения ребенка, или что нужно, чтобы устроить веселье для целой компании детей, позвоните нам по телефону 244-08-08 (Светлана)


11-03-2013
ПОДАРОЧНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ!

Ищете идеальный подарок  близким, коллегам или друзьям? Дарите удовольствие, эмоции и впечатления!  С подарочными сертификатами от  Italian  cafe Espresso bar “Sal de riso” это просто и доступно! Мы предлагаем вашему вниманию подарочные сертификаты на суммы 1000, 2000 и 3000 рублей! Что может быть лучше, чем потрясающе проведенное время в итальянском  ресторане, в сопровождении восхитительных изысканных блюд, безупречно подобранных к ним напитков и лёгкой мелодичной музыки?  Мы гарантируем исключительный прием и непревзойденное гастрономическое удовольствие! Вкуснейшие  блюда итальянской кухни, одной из самых вкусных и щедрых кухонь мира, а также первоклассное обслуживание и неповторимая атмосфера – всем этим смогут в полной мере насладиться ваши близкие и друзья в любое удобное для них время. Italian  cafe Espresso bar “Sal de riso” поможет Вам подарить радушие, гостеприимство  и неповторимый вкус солнечной Италии!


06-03-2013
8 марта в Italian cafe Espresso bar “Sal de riso”!

8 марта Italian cafe Espresso bar “Sal de riso” приглашает Вас - любимых, милых, дорогих, обаятельных и привлекательных женщин, а также любящих Вас надежных и сильных мужчин на праздничный вечер! Музыкальная программа создаст для вас атмосферу романтики, а всех представительниц прекрасного пола ждут сюрпризы. Специально к празднику 8 марта в подарок нашим замечательным гостям маэстро Сальваторе Де Ризо приготовит самый большой торт «Наслаждение» с амальфитанским лимоном, которого хватит, чтобы угостить каждого гостя. Сочный, пропитанный сладостью и цитрусовым ароматом солнечной Италии бисквит под белоснежным кремом с насыщенным вкусом, оттененным соком лимона с побережья Амальфи и легким соусом, сдобренным мелко натертой цедрой не оставит равнодушным никого… Ждем Вас в гости!


19-02-2013
23 февраля

 

23 февраля мы традиционно празднуем День защитника Отечества, один из важнейших праздников в календаре россиян. Это не просто день почитания солдат и бойцов, служивших и защищавших страну во время войны и невзгод —  знаменательная дата уже превратилась в своеобразный неофициальный «день всех мужчин».

Дорогие наши мужчины! Мы рады поздравить Вас с наступающим праздником и ждем Вас в гости в наши рестораны на празднование 23 февраля.

 

Мы поздравляем всех мужчин!

И им любви желаем.

Пусть будут сердцем горячи

И в душах их огонь пылает.

Цветите, радуйте наш взор.

И птицей над судьбой парите.

Неся улыбки и задор,

Всех женщин счастьем одарите!

Вы – наша гордость и любовь!

Вы – наша страсть и слабость!

Без вас был мир бы одинок

И не было б в нем сказок.

Пусть солнце светит над землей

И войн пускай не будет.

А сила, славный наш герой,

На благо только будет!


12-02-2013
День Святого Валентина

В "Sal de Riso" на Марата с 1-го по 10-ое февраля проводился розыгрыш ценных призов ко Дню всех влюбленнызх. Мы рады сообщить имена победителей конкурса:
1 место и главный приз - романтический ужин на двоих в нашем ресторане выиграла  Бабикова Елена Анатольевна
2 место и подарочную корзину с продуктами самых лучших итальянских производителей -  Правдина Марина Александровна
3 место  и торт от лучшего кондитера Италии Сальваторе де Ризо присуждается Янут Алисе Витальевне.

Мы от всего сердца поздравляем наших победителей и всех друзей нашего ресторана с этим прекрасным празднииком! Добра и любви Вам!
 
Вся наша жизнь подобна каравану,
Любовь бредет сквозь бури и дожди.
Мы ищем свет любви, а нам сулят обманы 
Неискренние звезды впереди.
Пускай в нас чувства вспыхивают рано,
Путь властвует надежда над бедой....
И ту звезду, губительницу караванов,
Не спутать нам бы с утренней звездой! 

 


03-08-2012
Месяц рыбного карпаччо

В Italian cafe•Espresso bar «Sal De Riso» по адресу ул. Марата, д.5 начался месяц рыбного
карпаччо!
Карпаччо из лосося с итальянскими травами, карпаччо из тунца или карпаччо «Аличи»?
Выбор за Вами! Приятного аппетита!
 

Месяц рыбного карпаччо


21-06-2012
Бизнес-ланч

В Italian cafe·Espresso bar «Sal de Riso» по адресу Пулковское ш., д.25, ТРК «ЛЕТО» теперь можно не только насладиться легкими закусками или нежными десертами, но и приятно пообедать. С 12:00 до 16:00 приглашаем всех на итальянский бизнес-ланч от Сальваторе Де Ризо!